Page 73 - OMÜ Bülten 87

OMÜ Projesiyle, Sinop Gerzeli Çiftçilere

“Gerze Tavuğu” Dağıtıldı

Sinop’un Gerze ilçesinde yayılım gösteren yerel proje son derece değerliydi. Bu projeyi hayata geçi-
bir ırk olan Gerze tavuklarının korunması amacıyla ren başta Ziraat Fakültesi Öğr. Üyesi Doç. Dr. Umut
OMÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğr. Üyesi Sami Yamak hocama, destekleyen Ziraat Fakültesi
Doç. Dr. Umut Sami Yamak’ın yürütücülüğünü yaptı- Dekanı Prof. Dr. Muharrem Özcan hocama ve Dekan
ğı “Gerze Tavuklarında Seleksiyon ile Canlı Ağırlık ve Yardımcısı Doç. Dr. Ahmet Öztürk hocama teşekkür
Besi Performansının Artırılması” başlıklı proje 2021 ediyorum.” dedi.
yılında Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştır-
malar ve Politikalar Genel Müdürlüğü tarafından “Bu proje model alınmalıdır”
desteklenmeye değer görüldü.
Bu projenin model alınması gerektiğini söyleyen
Proje kapsamında Sinop’ta faaliyet gösteren ticari Rektör Ünal, “Bu önemli bir çalışma ve aslında bu
işletmeler ve Gerze Tarım İlçe Müdürlüğünden te- çalışmanın model olarak görülüp Anadolu’nun her-
min edilen yumurtalar ile damızlık üretimine baş- hangi bir köşesinde kültür varlığı olarak görülen ne
landı. Damızlık üretiminin ardından sürekli olarak varsa bunun korunması, güçlendirilmesi ve ekono-
civciv üretimine devam edilen Gerze tavuklarının miye bir şekilde kazandırılması gerekiyor. Devletin
doğal yayılım bölgesinde sayısının artırılması ama- bütün kurumları bunu destekleyecektir. Bunların
cıyla Gerzeli çiftçilere Gerze Tarım İlçe Müdürlüğü- başında biz geliyoruz. Dünyada gıda artık strate-
nün önünde Gerze Tavuğu dağıtımı yapıldı. jik bir ürün. Üretmek zorundayız. Kendi kendimize
yetmek zorundayız. Kendi varlıklarımızı korumak
Gerze Tavuğu dağıtım programına OMÜ Rektörü ve bunu bir şekilde güçlendirmek zorundayız. Her
Prof. Dr. Yavuz Ünal, Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. birimize görev düşüyor. Özellikle bugün tavuk ala-
Dr. Nihat Dalgın, Sinop Vali Yardımcısı Abdullah Şa- cak olan çiftçi kardeşlerime şunları söylemek isti-
hin, Gerze Kaymakamı Tekin Dündar, Gerze Belediye yorum. Aslında sadece bir tavuk bakmayacaksınız.
Başkanı Cevat Şensoy, OMÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Bir projenin, bir türün ıslahına, bir türün tekrar kendi
Prof. Dr. Muharrem Özcan, Ziraat Fakültesi Dekan anavatanında bir varlık olarak bir aktör olarak yer
Yardımcısı Doç. Dr. Ahmet Öztürk, Sinop Tarım ve almasına katkı sağlayacaksınız. Projeyi yöneten ar-
Orman Bakanlığı Sinop İl Müdürü Fatih Önlem, Tarım kadaşlarımızla bunun ıslahı anlamında iletişiminizi
ve Orman Bakanlığı Gerze Tarım İlçe Müdürü Özbay sürdürmeniz fayda sağlayacaktır.” diye belirtti.
Akkaş, Proje Yürütücüsü Doç. Dr. Umut Sami Yamak,
proje ekibi ve çiftçiler katıldı. “Gerze tavuğunun farkındalığını artırmak
istiyoruz”
“Gerze tavuğu, sadece bir tavuk değil, ülke adına
Gerze adına bir markadır” Proje yürütücüsü olarak süreci anlatan Doç. Dr.
Umut Sami Yamak, 300-400 yumurta ile işe başla-
Programda konuşan Rektör Ünal, “Söz konusu olan dıklarını ve 100 civarında damızlıkları olduğunu be-
Gerze tavuğu, bu kültüre ait, Anadolu’ya ait mad- lirtirken, “Bugün konuşulan bu rakamlar sembolik.
di kültür varlıklarının en önemlilerinden biridir ve Önemli olan Gerze tavuğunun farkındalığını artır-
Gerze’yle eşleşmiş bir varlıktır. Bugün üzerine ko- mak, vatandaşın elindeki tavuk sayısını artırmaktır.
nuştuğumuz Gerze tavuğu, sadece bir tavuk değil, Amacımız ilerleyen dönemlerde hem sayıyı artırmak
ülke adına Gerze adına bir markadır. Bunun varlığını hem de projede hedeflediğimiz noktaya ulaşarak OMÜBÜLTEN Ocak-Nisan 2022
sürdürebilmesi açısından, rekabete dayanabilmesi civcivlerimizi vatandaşlarımızla buluşturmaktır.” Sayı 87
açısından mutlaka ıslahı gerekiyor. Bu anlamda bu diye konuştu.
71