Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesince yayın hayatına devam eden "Food Science and Engineering Research" isimli bilimsel derginin (Eylül-2023) 2. cilt 2. sayısı https://www.foodscience-ataunipress.org/EN adresinde açık erişimli online (çevrim içi) olarak yayımlanmıştır.

EBSCO gibi uluslararası endekslerde yer edinerek Türkçe ve İngilizce dillerindeki bilimsel makaleleri hiçbir ücret karşılığı olmadan yayımlamayı amaç edinen dergi Mart ve Eylül aylarında olmak üzere yılda iki sayı yayınlamakta ve Mart-2024 sayısı için makale kabulüne devam etmektedir.