Günün Yemeği

Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ), sürdürülebilirlik ve toplumsal fayda odaklı dijital çözümler üretmeye yönelik çalışmalarına bir yenisini daha ekleyerek, gıda israfının azaltılmasına katkı sunmayı hedefleyen “FazlaVar” uygulamasını kamuoyuna tanıttı.

Bilgi İşlem Daire Başkanlığınca geliştirilen uygulamanın tanıtımı, 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında düzenlenen ‘Sıfır Atık Hackathonu’nda Rektör Prof. Dr. Fatma Aydın tarafından gerçekleştirildi.

Gıda israfına yenilikçi yaklaşım

Tanıtım programında konuşan OMÜ Rektörü Prof. Dr. Fatma Aydın, dünya genelinde her yıl yaklaşık 1,3 milyar ton, Türkiye’de ise 18–19 milyon ton gıdanın israf edildiğine dikkat çekti. Rektör Aydın, özellikle restoran, kafe ve fırın gibi işletmelerde gün sonunda taze kalmasına rağmen satılamayan ürünlerin çöpe gitmek zorunda kaldığını belirterek, bu durumun hem ekonomik hem de çevresel kayıplara yol açtığını vurguladı.

Bu soruna çözüm olarak geliştirilen “FazlaVar” uygulamasıyla, işletmelerde gün sonunda kalan ürünlerin uygulama üzerinden yüzde 50 ile 70 oranında indirimli şekilde satışa sunulduğu ifade eden Prof. Dr. Aydın,  böylece hem gıda israfının önüne geçilmesi hem de kullanıcıların daha uygun fiyatlarla gıdaya erişebilmesi hedeflediklerini söyledi.

“Gel-al” sistemi ile kolay erişim

Sunumda öne çıkan başlıklardan biri de uygulamanın konum tabanlı “Gel-Al” sistemi oldu. Rektör Aydın, bu sistem sayesinde kullanıcıların çevrelerindeki işletmelerde bulunan fırsatları anlık olarak görebildiği, satın aldıkları ürünleri ise belirlenen süre içerisinde giderek teslim alabildiği aktardı. 

İşletmelere ek katkı

Programda ayrıca Rektör Aydın, uygulamanın işletmelere sağladığı avantajlara da değindi. Aydın, çöpe gidecek ürünlerin ekonomiye kazandırıldığı, işletmelerin ek gelir elde edebildiği ve yeni müşteri kazanımının mümkün olduğu belirterek işletmelerin sistem üzerinden kolaylıkla ürün ve kampanya oluşturabildiğini de ifade etti. 

OMÜ, geliştirdiği bu tür yenilikçi projelerle hem çevresel sürdürülebilirliğe katkı sunmayı hem de teknoloji temelli çözümlerle toplumsal fayda üretmeyi sürdürüyor.